合理安排好一日三餐

我们每天都要吃饭，一日三餐是保证我们身体健康的根本。因此，安排好一日三餐至关重要。按照中国营养学会制定的“中国居民膳食指导”和“平衡膳食宝塔”的原则，结合家庭成员的年龄饮食习惯等制定自家的食谱。才能使我们在日常生活中即摄取了需要的营养物质，又享受了食品的美味。

就能量分配来说，早餐应占30%，午餐40%，晚餐25-30%。必要时下午三点左右可吃一次午点。

早餐不可马马虎虎，应是正正经经的一顿饭非常重要。一顿质量好的早餐，可以供给人体和大脑需要的能量和营养素。使人精力充沛，思维活跃，工作和学习效率提高，记忆力增强，不吃早餐或吃胡太少可使人没有精神，思维迟钝，记忆力下降，甚至会产生低血糖，所以应重视早餐，内容包括谷类（馒头，面包，小点心）肉蛋类（一个鸡蛋或少量熟肉，肠）一杯牛奶，水果或蔬菜。

午餐是一日之正餐，从午餐到晚餐相隔时间长，所以要供给充足的能量和营养素。谷类，肉类，蔬菜要搭配好，主要包括谷类（主食），要粗细搭配肉类（鱼，禽，肉，蛋）青菜（红，黄，绿色菜搭配）豆腐或豆制品，下午可吃水果及酸奶。

晚餐不易多吃，因晚餐后一般活动少，宜清淡些，少吃肥甘厚味，可吃低脂肪，低能量的食物，如多些疏果，适量的谷类，豆类及肉类。

我们应尽可能安排好一日三餐，保质保量，使你的家人获得均衡的营养保证身体健康。同时在制作时要注意食物的色、香、味，使家庭成员在摄取营养的同时享受到生活乐趣。